TV Paprika: gasztrotúra kontinenseken át
Ősszel a TV Paprika izgalmas gasztrotúrákra hív: skót és ír örökség Amerikában, Új-Zélandon és Kanadában, olasz ízek David Roccóval, brit klasszikusok Prue Leith konyhájában.
Gasztrotúra a világ körül
A gasztronómia közös nyelv. Egyetlen falat képes felidézni egy család történetét, egy távoli ország hangulatát vagy egy generációkon át őrzött hagyományt. A TV Paprika szeptemberi premierjei ezt a sokszínű világot járják körül: távoli tájak, helyi alapanyagok, családi receptek és különleges találkozások kerülnek a középpontba.
A gasztrotúra során a nézők több kontinens konyhájába is betekintést kapnak. A történetekben az ételekhez személyes emlékek, kulturális hagyományok és családi örökségek kapcsolódnak.
Paul és Nick nyomában
Az ír mesterszakács Paul Rankin és skót kollégája, Nick Nairn különleges kulináris kalandra indul. A Paul és Nick amerikai gasztrotúrája, a Paul és Nick új-zélandi gasztrotúrája, valamint a Paul és Nick kanadai gasztrotúrája az egykori skót és ír kivándorlók történeteit követi.
Utazásuk során az Egyesült Államok keleti partvidékétől Aucklanden át Dunedinig, majd Kanada tájain barangolnak. Helyi termelőkkel, családokkal és leszármazottakkal találkoznak, miközben feltárják, hogyan formálta az új környezet az Európából magukkal vitt gasztronómiai hagyományokat.
A séfpáros helyi alapanyagokból és családi receptekből merít ihletet, majd háromfogásos lakomákban kapcsolja össze a múlt örökségét a jelen ízeivel.
Olaszország egy falatban
Aki Európán belül maradna, David Rocco társaságában fedezheti fel Olaszország gasztronómiai kincseit. A David Rocco: Ínycsiklandó Itália a trattoriák, tengerparti piacok és eldugott sütögetők világába kalauzol.
A népszerű gasztrovilágjáró autentikus fogásokon keresztül mutatja be az olasz életérzést. A receptek mögött helyi történetek, karakteres emberek és évszázados kulináris szokások rajzolódnak ki.
Prue otthoni ízei
A távoli vidékek felfedezése után a TV Paprika egy meghittebb gasztrotúrára is invitál. A Prue angol konyhája új évadában Prue Leith saját cotswoldi otthonában főz férjével, John Playfairrel és sztárvendégeivel.
A Sütimester egykori zsűritagjához többek között Raymond Blanc és Tom Kerridge is csatlakozik. Közösen készítenek klasszikus brit fogásokat, miközben recepteket, technikákat és történeteket osztanak meg egymással.
Új ízek, új nézőpont
A TV Paprika sokoldalú kínálata arra ösztönöz, hogy kilépjünk a megszokott ízek világából. Egy új alapanyag, egy különleges recept vagy egy távoli konyha felfedezése könnyen új élményt adhat.
A gasztrotúra végső soron az asztal körül kezdődik: egy recept közelebb hozhat egy másik kultúrához, egy ismeretlen íz pedig új történetet indíthat el.