Süticsodák vegánoknak és ételallergiásoknak

A szerzőnél közel tíz éve cölikáliát diagnosztizálta. Kiss Mona hamar feltalálta magát. Elkezdett az alternatív lisztekkel kísérletezni, amelyekből a kitartó kavargatásnak-kevergetésnek köszönhetően rövid időn belül igazán finom ételeket varázsolt az asztalra. Receptjeit ezt követően a közösségi médiában is megosztotta, ahol hatalmas sikert aratott velük. Legújabb könyvében mind a 60 recept egyben vegán is!

A mentes sütés sikertörténete

A kísérletezésből végül egy népszerű receptgyűjtemény született. Mona saját készítésű süteményeit a közösségi médiában is megosztotta, ahol hamar nagy követőtáborra tett szert.

Tapasztalatait és receptjeit most a Mona konyhája – A mentes sütiskönyv című kötetben gyűjtötte össze.

A könyv különlegessége, hogy mind a 60 recept vegán, és számos allergént is kizár.

Gluténmentes és allergénmentes receptek

A receptkönyvben szereplő sütemények többféle diétába is beilleszthetők. A receptek:

• gluténmentesek

• tejmentesek

• tojásmentesek

• cukormentesek

• szójamentesek

• mogyorómentesek

• élesztőmentesek

• valamint lisztkeverékmentesek

A könyvben megtalálhatók például:

• édes és sós kekszek

• különféle sütemények

• valamint „kelt tésztás” finomságok

Sütés a családdal

A kötet egyik különlegessége, hogy több receptet gyerekekkel együtt is könnyű elkészíteni.

Kiss Mona maga is gyakran süt gyermekeivel, és úgy véli, hogy a közös főzés nemcsak szórakoztató, hanem fejleszti a gyerekek kreativitását is.

A könnyen követhető receptek segítségével a fiatalabbak is megtapasztalhatják az alkotás örömét a konyhában.

Hasznos útmutató a mentes étrendhez

A Mona konyhája – A mentes sütiskönyv ideális választás lehet:

• frissen diagnosztizált cöliákiásoknak

• ételallergiával élőknek

• vegán étrendet követőknek

• valamint családtagjaiknak

A könyv inspiráló segítséget nyújt mindazoknak, akik szeretnének változatos és finom mentes süteményeket készíteni.