Csokiról mindenkinek egy könyvben

A Csokoládé könyv igazi csemege minden édességkedvelő számára. Ez a különleges csokoládé könyv bemutatja a kakaó izgalmas történetét, valamint gyakorlati útmutatót ad a házi csokoládékészítéshez is.

A kakaó kalandos története

A könyv végigvezeti az olvasót a csokoládé hosszú és izgalmas útján: az ősi kultúráktól egészen a modern csokoládékészítésig.

Megismerhetjük többek között:

• a kakaó eredetét az ősi Maya  kultúrában

• a kakaó európai elterjedését a spanyol hódítások idején

• a csokoládé fejlődését napjainkig

A könyv így nemcsak gasztronómiai, hanem kulturális utazás is.

Otthoni csokoládékészítés lépésről lépésre

A kötet nagy hangsúlyt fektet a gyakorlati tudásra is. Az olvasó megtanulhatja, hogyan készíthet otthon különféle csokoládés finomságokat.

A könyv segítségével elsajátíthatjuk például:

• csokoládé temperálását

• házi bonbonkészítést

• kreatív csokoládédíszítési technikákat

Az útmutatók kezdők számára is könnyen követhetők.

Receptek minden ízléshez

A könyv számos csokoládés receptet tartalmaz, amelyek között megtalálhatók:

• egyszerű, gyors desszertek

• kreatív, különleges édességek

• ínyenceknek szóló rafinált csokoládés fogások

Így a kísérletező kedvű olvasók és a klasszikus édességek rajongói egyaránt találnak inspirációt.

Egy különleges gasztrokötet

A könyv a Cookta.hu első kiadványa, és tartalmazza a Cookta.hu Aranykanál-receptverseny egyik díjnyertes csokoládés receptjét is.

A 160 oldalas kötet minden csokoládérajongó számára izgalmas olvasmány: egyszerre gasztrotörténeti kalandozás és kreatív receptgyűjtemény.